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検索キーワード:(件名: #酒)
該当件数:30件
酒の科学 / 吉澤淑編
東京 : 朝倉書店 , 1995.2. - (シリーズ《食品の科学》)
図書
酒と日本文化 / 文学編集部編
東京 : 岩波書店 , 1997.11
黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史 / 花井四郎著
東京 : 東方書店 , 1992.10. - (東方選書 ; 20)
酒の文化誌 / 吉澤淑著
東京 : 丸善 , 1991.7. - (丸善ライブラリー ; 017)
中国の酒書 / 中村喬編訳
東京 : 平凡社 , 1991.1. - (東洋文庫 ; 528)
酒 / 林健太郎著者代表
東京 : 東京大学出版会 , 1976.1. - (東京大学公開講座 ; 22)
酒 / 吉田元著
東京 : 法政大学出版局 , 2015.8. - (ものと人間の文化史 ; 172)
酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 / 山本紀夫編著
増補. - 東京 : 八坂書房 , 2008.3
和漢酒文献類聚 / 石橋四郎編
東京 : 大空社 , 2012.12. - (こと典百科叢書 ; 第27巻)
ヘミングウェイの酒 / オキ・シロー著
東京 : 河出書房新社 , 2007.12
論集酒と飲酒の文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1998.10
酒の文明学 / 山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
東京 : 中央公論新社 , 1999.5
酒が語る日本史 / 和歌森太郎著
: 新装版. - 東京 : 河出書房新社 , 2013.2. - (河出文庫)
日本の居酒屋文化 : 赤提灯の魅力を探る / マイク・モラスキー著
東京 : 光文社 , 2014.3. - (光文社新書 ; 687)
日本の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 2007.8. - (岩波文庫 ; 青(33)-945-1)
バッカナリア酒と文学の饗宴 / 沓掛良彦, 阿部賢一編
横浜 : 成文社 , 2012.3
日本の酒文化総合辞典 / 荻生待也編著
東京 : 柏書房 , 2005.11
食はこころの宅配便 : ガチョク先生の食談議 / 栗原雅直著
東京 : 風涛社 , 2002.3
太平楽府他 : 江戸狂詩の世界 / 日野龍夫, 高橋圭一編
東京 : 平凡社 , 1991.8. - (東洋文庫 ; 538)
酒と飲みものの健康学 / 田多井吉之介著
東京 : 大修館書店 , 1983.9. - (健康科学ライブラリー ; 7)