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＜図書＞
リョウリ ヒデンショウ . トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン . ケイザイ オシエグサ . ツケモノ ハヤシナン
料理秘伝抄 / [伊兵衛作] . 当流節用料理大全 / [高嶋某編] . 経済をしへ草 / [高井蘭山作] . 漬物早指南 / [小田原屋主人作]
(江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る ; 29 . 家政)

データ種別	図書
出版者	東京 : 大空社
出版年	2014.6
大きさ	iii, 324, 6p ; 22cm
一般注記	解題: 小泉吉永 影印 布装 XISBN: 第4回配本(25〜32巻)のISBN
著者標目	伊兵衛 <イヘエ> 高嶋 <タカシマ>  高井, 蘭山(1762-1838) <タカイ, ランザン>  小田原屋主人 <オダワラヤ シュジン>  小泉, 吉永(1959-) <コイズミ, ヨシナガ>
件　名	BSH:家政
分　類	NDC9:382.1 NDC9:081.7
書誌ID	2000522005
NCID	BB15921651
本文言語	日本語

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