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検索キーワード:(件名: #清酒)
該当件数:8件
酒は諸白 : 日本酒を生んだ技術と文化 / 加藤百一著
東京 : 平凡社 , 1989.4. - (平凡社・自然叢書 ; 11)
図書
日本の名酒事典 : 清酒・焼酎 : 全国1649蔵元の徹底ガイド / 講談社編
増補版. - 東京 : 講談社 , 1998.4
「特集」酒と日本文化 / 人間文化研究機構監修
東京 : 平凡社 , 2013.12. - (Human : 知の森へのいざない ; v. 05, 2013 December)
日本の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 2007.8. - (岩波文庫 ; 青(33)-945-1)
神様が宿る御神酒 / 大浦春堂著
東京 : 神宮館 , 2017.7
童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津) / 袋屋孫六著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 2)
闘う純米酒 : 神亀ひこ孫物語 / 上野敏彦著
新版. - 東京 : 平凡社 , 2012.9. - (平凡社ライブラリー ; 771)
日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著
東京 : 八坂書房 , 1999.10