本学の資料をさがす
国内の論文をさがす
国内の大学図書館の資料をさがす
国立国会図書館の資料をさがす
学術機関リポジトリデータベース
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(書誌分類: 588.52)
該当件数:7件
日本の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 2007.8. - (岩波文庫 ; 青(33)-945-1)
図書
福島で酒をつくりたい : 「磐城壽」 (いわきことぶき) 復活の軌跡 / 上野敏彦著
東京 : 平凡社 , 2020.2. - (平凡社新書 ; 934)
日本の名酒事典 : 清酒・焼酎 : 全国1649蔵元の徹底ガイド / 講談社編
増補版. - 東京 : 講談社 , 1998.4
闘う純米酒 : 神亀ひこ孫物語 / 上野敏彦著
新版. - 東京 : 平凡社 , 2012.9. - (平凡社ライブラリー ; 771)
酒は諸白 : 日本酒を生んだ技術と文化 / 加藤百一著
東京 : 平凡社 , 1989.4. - (平凡社・自然叢書 ; 11)
酒博物誌 / 芝田喜三代著
東京 : 東京書房社 , 1982.10. - (日本の食文化大系 ; 21)
日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著
東京 : 八坂書房 , 1999.10