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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #菅原 竜幸)
該当件数:11件
食品学各論 / 菅原龍幸[ほか]著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1993.4. - (新栄養士課程講座)
図書
食品学総論 / 菅原竜幸, 福沢美喜男編著
東京 : 建帛社 , 1994.3. - (新栄養士課程講座)
新食品分析ハンドブック / 菅原竜幸, 前川昭男監修
東京 : 建帛社 , 2000.11
原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編
新訂. - 東京 : 建帛社 , 2001.3
原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編集
[ハードカバー],[ソフトカバー]. - 新訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
食品学I・II / 菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 飯野久栄〔ほか〕共著
新訂版. - 東京 : 建帛社 , 2004.2
食品学実験書 / 菅原龍幸, 青柳康夫編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
新版. - 東京 : 建帛社 , 2002.5
食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1986.2
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5. - (Nブックス)
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
新訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 大野信子 [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2012.4. - (Nブックス)