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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #石毛 直道)
該当件数:65件
食卓の文化誌 / 石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 2004.11. - (岩波現代文庫 ; 社会 ; 100)
図書
食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? / 石毛直道著
東京 : 中央公論新社 , 2005.4. - (中公叢書)
環境と文化 : 人類学的考察 / 石毛直道編
東京 : 日本放送出版協会 , 1978.6
The history and culture of Japanese food / Naomichi Ishige
London : Kegan Paul , 2000.1
論集酒と飲酒の文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1998.10
食文化探訪 / 石毛直道著
東京 : 新人物往来社 , 1998.11
世界の食事文化 / 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1973.9
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
東京 : 朝日新聞社 , 1995.1. - (朝日選書 ; 519)
鉄の胃袋中国漫遊 / 石毛直道著
東京 : 平凡社 , 1996.12. - (平凡社ライブラリー ; 176)
東アジアの食の文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1981.10. - (食の文化シンポジウム ; '81)
日本的生活の母胎 / 石毛直道[ほか]著
東京 : 河出書房新社 , 1975.9. - (日本生活文化史 / 門脇禎二[ほか]編 ; 1)
講座食の文化
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会(発売) , 1998.10-1999.12
論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1985.8
日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 2015.11
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
東京 : ドメス出版 , 2009.4
: pbk. - New York : Routledge , 2011
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1996.11. - (食の文化フォーラム)
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9. - (講座食の文化 ; 第6巻)
韓国の食 / 黄慧性, 石毛直道著
新版. - 東京 : 平凡社 , 2005.2. - (平凡社ライブラリー ; 529)
日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1998.10. - (食の文化フォーラム)