＜図書＞
ニュウモン ショクヒン エイセイガク
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄〔ほか〕共著
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 改訂第5版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1977.3 |
| 大きさ | x,240p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考書:p225〜226 |
| 著者標目 | 渡辺, 忠雄(1920-) 〔ほか〕共著 <ワタナベ, タダオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | 2000095481 |
| NCID | BN12177228 |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 所在 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN |
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書庫(和図書) | 498.54/ワタ | 1005631700 |
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