<図書>
セカイ ノ ショク ニ マナブ : コクサイカ ノ ヒカク ショクブンカロン
世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 時潮社 |
出版年 | 2011.11 |
大きさ | 230p ; 21cm |
一般注記 | 参考文献あり |
著者標目 | 河合, 利光 <カワイ, トシミツ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 2000491088 |
ISBN | 9784788806658 |
NCID | BB07857819 |
本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 所在 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN |
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学生閲覧図書 | 383.8/カワ/学閲 | 0000164778 |
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9784788806658 |