＜図書＞
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ : ヨウガシ ノ ニホンシ
西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 朝文社 |
| 出版年 | 2006.2 |
| 大きさ | 383p ; 22cm |
| 一般注記 | 洋菓子の日本略史: p287-355 参考文献: p378-381 |
| 著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 すべての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 2000438765 |
| ISBN | 4886951821 |
| NCID | BA75948240 |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 巻 次 | 所在 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN |
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学生閲覧図書 | 383.81/ヨシ/学閲 | 0000106633 |
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4886951821 |