<図書>
ジツヨウ ミソ ジョウゾウホウ
実用味噌醸造法 / 木下浅吉著
(こと典百科叢書 ; 第40巻)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 大空社 |
出版年 | 2014.7 |
大きさ | 4, 4, 22, 356, 25p : 挿図 ; 22cm |
別書名 | 原タイトル:實用味噌釀造法 異なりアクセスタイトル:味噌醸造法 : 実用 異なりアクセスタイトル:実用味噌醸造法 : 訂正第二版 |
一般注記 | 著者のヨミは推定 『實用味噌釀造法 (訂正第2版)』 (明文堂 大正10年刊訂正再版) の複製 |
著者標目 | 木下, 浅吉 <キノシタ, アサキチ> |
件 名 | BSH:味噌 |
分 類 | NDC8:081 NDC9:081 |
書誌ID | 2000523682 |
ISBN | 9784283009011 |
NCID | BB1618545X |
本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 所在 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN |
---|---|---|---|---|---|---|
|
書庫(和図書) | 081/コト | 0000197188 |
|
9784283009011 |