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<図書>
ジツヨウ ミソ ジョウゾウホウ
実用味噌醸造法 / 木下浅吉著
(こと典百科叢書 ; 第40巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 大空社
出版年 2014.7
大きさ 4, 4, 22, 356, 25p : 挿図 ; 22cm
別書名 原タイトル:實用味噌釀造法
異なりアクセスタイトル:味噌醸造法 : 実用
異なりアクセスタイトル:実用味噌醸造法 : 訂正第二版
一般注記 著者のヨミは推定
『實用味噌釀造法 (訂正第2版)』 (明文堂 大正10年刊訂正再版) の複製
著者標目 木下, 浅吉 <キノシタ, アサキチ>
件 名 BSH:味噌
分 類 NDC8:081
NDC9:081
書誌ID 2000523682
ISBN 9784283009011
NCID BB1618545X
本文言語 日本語

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書庫(和図書) 081/コト 0000197188
9784283009011

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