この情報を出力する

このページのリンク

<図書>
ニホン ノ アジ ショウユ ノ レキシ
日本の味 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
(歴史文化ライブラリー ; 187)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2005.4
大きさ 8, 202p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史
一般注記 参考文献: p200-202
著者標目 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ>
天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ>
件 名 BSH:醤油
分 類 NDC8:588.6
NDC9:588.6
書誌ID 2000426991
ISBN 4642055878
NCID BA71297898
本文言語 日本語

所蔵情報を非表示


学生閲覧図書 588.6/ハヤ/学閲 0000092189
4642055878

 類似資料