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<図書>
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2007.10
大きさ xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
一般注記 執筆: 青江誠一郎ほか
主な参考資料: pxiv
著者標目 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 MESH:Nutrition -- Dictionary  すべての件名で検索
MESH:Food -- Dictionary  すべての件名で検索
BSH:栄養 -- 用語集  すべての件名で検索
BSH:食品 -- 用語集  すべての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 2000454990
本文言語 日本語

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書庫(和図書) 498.5/ニホ 0000125745
9784767961125

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