<図書>
リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(NHKブックス ; 173)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
出版年 | 1972.12 |
大きさ | 225, 13p ; 19cm |
一般注記 | 文献等の注:巻末 |
著者標目 | 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ> |
件 名 | NDLSH:料理 -- 歴史
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分 類 | NDC6:596 NDC8:596 NDLC:EF27 |
書誌ID | 2000004934 |
ISBN | 4140011734 |
NCID | BN02193807 |
本文言語 | 日本語 |
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巻 次 | 所在 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN |
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書庫(和図書) | 596/ナカ | 1005104200 |
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4140011734 |