<図書>
ザッコク オ タビスル : スロー フード ノ ゲンテン
雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
(歴史文化ライブラリー ; 233)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
出版年 | 2007.6 |
大きさ | 6, 225p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:雑穀を旅する : スローフードの原点 |
著者標目 | 増田, 昭子(1942-) <マスダ, ショウコ> |
件 名 | BSH:穀物 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 すべての件名で検索 |
分 類 | NDC8:616.6 NDC9:616.6 |
書誌ID | 2000448156 |
ISBN | 9784642056335 |
NCID | BA8179951X |
本文言語 | 日本語 |
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巻 次 | 所在 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN |
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書庫(和図書) | 383.8/マス | 0000116283 |
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9784642056335 |