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＜図書＞
ヤサイキ
野菜記 / 平野雅章著
(日本の食文化大系 ; 8)

データ種別	図書
出版者	東京 : 東京書房社
出版年	1982.10
大きさ	225, [106]p : 図版[4]p ; 22cm
別書名	原タイトル:やさい風土記
内容注記	諸菜譜 / 貝原益軒著
一般注記	底本: 「やさい風土記」(平野雅章日本料理探求全書第10巻)1979年刊 付録: 「諸菜譜」(文化12年版を底本とした明治20年版の影印: 有隣堂刊)
著者標目	*平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ> 貝原, 益軒(1630-1714) <カイバラ, エキケン>
件　名	NDLSH:食生活 NDLSH:食物 NDLSH:蔬菜
分　類	NDC8:626 NDLC:GB82
書誌ID	2000015914
NCID	BN02501024
本文言語	日本語

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