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＜図書＞
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 64)

データ種別	図書
出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2002.7
大きさ	x, 258p ; 15cm
一般注記	「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版 参考文献: p249-250
著者標目	小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名	BSH:食物
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8
書誌ID	2000406526
ISBN	4006030649
NCID	BA58018264
本文言語	日本語

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