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<図書>
フランス リョウリ ノ レキシ : ソノ エイコウ ノ キセキ
フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 / ジョルジュ・ブロン,ジェルメーヌ・ブロン著 ; 杉冨士雄〔ほか〕訳
(Bibliothece gastronomiae ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 三洋出版貿易
出版年 1982.12
大きさ 447p ; 22cm
別書名 原タイトル:Festins de tous les temps
著者標目 Blond, Georges, 1906-
Blond, Germaine
杉, 冨士雄 <スギ, フジオ>
件 名 NDLSH:フランス料理
分 類 NDC8:596.23
NDC6:383.8
NDLC:EF27
書誌ID 2000040896
ISBN 4879300136
NCID BN0318330X
本文言語 日本語

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書庫(和図書) 596.23/フロ 1900331400
4879300136

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